Świeżo palona kawa z lokalnej palarni J.J. Darboven, arabica z najdoskonalszych upraw z Gwatemali. Idealna do parzenia metodami przelewowymi – w chemexie lub w dripie.

Dlaczego warto wybrać kawę Guatemala SHB EP Santa Rosa?

☕ Starannie wybrana plantacja w Gwatemali – w dolinie Santa Rosa, na glebach wulkanicznych,

☕ Uprawa powyżej 1350 m n.p.m., oznaczenie Strictly Hard Bean

☕ Z wyselekcjonowanych ziaren wyróżniających się smakiem czekolady i jagód

☕ Oznaczenie EP gwintujące, że ziarna są sortowane ręcznie, aby uniknąć jakichkolwiek defektów

☕ Słodka, z subtelną nutką kwasowości

☕ Gładkie, maślane body

Spróbuj, a zakochasz się w tym aromacie!

Kawa jest jednym z najpopularniejszych produktów eksportowych Gwatemali, co wpływa pozytywnie na rozwój ekonomiczny tego kraju.

Informacje z opakowania

Opis produktu

Kawa Świeżo Palona Arabica, Guatemala, SHB EP Santa Rosa

Gatunek: Arabica

Rodzaj: Ziarnista

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Region pochodzenia: Santa Rosa

Wysokość uprawy: 1350+ m n.p.m.

Odmiana: Bourbon, Caturra, Pache

Zbiory: grudzień – marzec

Obróbka: washed, suszona na słońcu

Profil smakowy: bardzo słodka, karmel, gładkie maślane body, ciemna czekolada, nuty jagód, czysty finisz, subtelna kwasowość.

Guatemala SHB EP Santa Rosa pochodzi z bogatych wulkanicznych gleb dolin Santa Rosa, znajdujących się w południowo-środkowym regionie Gwatemali. Centralne wyżyny kraju doskonale nadają się do uprawy kawy ze względu na duże wysokości i żyzną glebę z okolicznych wulkanów. Klimat pozwala owocom dojrzewać powoli, co skutkuje koncentracją substancji smakowych w ziarnie.
Ta odmiana opisana jest dwoma oznaczeniami jakości:
– SHB (Strictly Hard Bean) oznacza, że kawa uprawiana była na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. Oznaczenie to jest synonimem SHG/Strictly High Grown. Jest to oznaczenie wyższe niż HB.
– EP (European Preparation) oznacza, że surowe ziarna są ręcznie sortowane aby usunąć wszelkie defekty i ciała obce.

Cechy produktu

Masa netto: 250 gram

Pozostałe informacje

Producent: J.J. DARBOVEN Poland sp. z o.o., ul. Stoczniowców 2A, 84-230 Rumia

Kontakt:

58 679 49 21
58 671 21 71

www.palarnia.darboven.pl