Wyjątkowa, wysokiej jakości Kawa ziarnista Arabica Sumatra Lintong Gr. 1. Idealna do parzenia metodą przelewową oraz metodą ciśnieniową. 

Co wyróżnia Kawę Sumatra Lintong Gr. 1 od innych kaw? 

☕ Region Lintong z którego pochodzi uprawa tej kawy wznosi się na wyżynie, zapewniając wysokość odpowiednią dla uprawy arabiki

☕ Pochodzenie: Sumatra, Indonezja

☕ Przygotowana została za pomocą tradycyjnej sumatrzańskiej metody obróbki kawy

☕ Pełne body, niska kwasowość

☕ Pikantne, ziołowe i czekoladowe nuty oraz „richness” trwająca na tyle podniebienia

☕ Grade 1 Triple Picked oznacza, że ziarna kawy zostały trzykrotne ręczne sortowanie (!), co daje bardzo powtarzalny smak wynikający z idealnie dojrzałych owoców.

Informacje z opakowania

Opis produktu

Rodzaj: Ziarnista

Gatunek: Arabica

Odmiana: Ateng, Bergendal

Region: Lake Toba Region, Northwest Sumatra

Wysokość uprawy: 1500-1800 m n.p.m.

Obróbka: washed, Giling Basah

Profil smakowy: przyprawy korzenne, świeża ziemia, cedr, klon,

Body: gładkie, maślane

Kwasowość: źywa 

Giling Basah, tradycyjna sumatrzańska metoda obróbki kawy, zakłada usunięcie pergaminu przy wilgotności ziarna na poziomie 50%, a nie 10-12 jak to jest robione w większości regionów. Ta wyjątkowa metoda skutkuje szczególnym profilem smakowym: pełne body, niska kwasowość, pikantne, ziołowe i czekoladowe nuty oraz „richness” trwająca na tyle podniebienia. Grade 1 Triple Picked oznacza trzykrotne ręczne sortowanie, co daje bardzo powtarzalny smak wynikający z idealnie dojrzałych owoców.

Cechy produktu

Masa netto: 250 g 

Pozostałe informacje

Producent: J.J. DARBOVEN Poland sp. z o.o., ul. Stoczniowców 2A, 84-230 Rumia

Kontakt:

58 679 49 21
58 671 21 71

www.palarnia.darboven.pl