Żelatyna 50 g

Informacje z opakowania

Opis produktu

Żelatyna, uniwersalna, do mięs, ryb, warzyw i deserów na 2,5 l płynu. Super klarowna. Wieprzowa. 

Cechy produktu

Praktyczne zamknięcie.

Masa netto: 50 g

Zawartość opakowania wystarcza na 2,5 l płynu. 

Sposób przygotowania

2 łyżeczki (ok. 10 g) żelatyny wsyp do 0,5 l przegotowanej, gorącej wody lub wywaru.

Dokładnie wymieszaj aż do rozpuszczenia. Nie gotuj!

Ostudzoną galaretę wstaw do lodówki do stężenia. 

Porady

Świeże owoce kiwi, ananasa, figi, papai i mango zawierają enzymy, które uniemożliwiają tężenie żelatyny. Można temu zapobiec zagotowując owoce przez kilka minut lub stosując owoce z puszki. 

Aby uzyskać równomierne rozłożenie składników w naczyniu, stopniowo zalewaj rozpuszczoną żelatyną. Po zalaniu pierwszej warstwy wstaw naczynie do lodówki do częściowego zastygnięcia. Następnie wylej drugą warstwę. 

Żelatynę można rozpuścić w małej ilości wody na przykład w celu zagęszczenia deseru. Pamiętaj, że przygotowując desery, rozpuszczoną żelatynę należy mieszać z produktami o temp. pokojowej, 

Pochodzenie

Żelatyna spożywcza wieprzowa zdatna do spożycia przez ludzi. Żelatyna pochodzi z obszaru Unii Europejskiej.

Pozostałe informacje

Przepisy i inspiracje na: www.oetker.pl