

Winian potasu.
Kamień winny to naturalna sól uzyskiwana jako produkt uboczny przy produkcji wina. Stosowana jako dodatek przy wypiekaniu bezy, makaroników i biszkoptów na bazie samych białek (tzw, angel food cake). Już niewielka ilość kamienia winnego dodana podczas ubijania jajek przyspiesza ten proces i sprawia, że struktura piany jest bardziej stabilna.
Kamień winny w połączeniu z sodą oczyszczoną lub proszkiem do pieczenia może być stosowany jako środek spulchniający. Jego dodatek stabilizuje również bitą śmietanę.
✔️ Jego dodatek sprawi, że Twoje bezy będą idealnie ubite i zachowają kształt.
✔️ Świetnie stabilizuje bitą śmietanę.
✔️ W połączeniu z sodą oczyszczoną lub proszkiem do pieczenia zadziała jako środek spulchniający Twoje biszkopty.
✔️ Czysty skład – 100% naturalnego kamienia winnego.
✔️ Opakowanie zawiera 80 g produktu.
Marka: Funcakes
Kod produktu: F54840 (stary kod F54475)
Producent: Funcakes, NL.
Dystrybutor: Dr. Oetker Polska Sp. z o.o., ul. Adm. Dickmana 14/15, 80-339 Gdańsk
Składniki: winian potasu: E 336.
Ograniczone stosowanie w żywności.
Masa netto: 80 g
Najlepiej spożyć przed: patrz opakowanie.
Przechowywać w temperaturze pokojowej.