Żelfix uniwersalny

Nowy Żelfix Uniwersalny to produkt dla osób, które chcą ograniczyć użycie cukru w domowych przetworach lub całkowicie z niego zrezygnować.

Dosłodź jak lubisz: ksylitolem, erytolem, fruktozą, miodem lub cukrem.

Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin.

Żelfix Uniwersalny nadaje się również do przygotowania przetworów z użyciem warzyw. Powodzenia!

Informacje z opakowania

Opis produktu

Żelfix uniwersalny.Mieszanka żelująca w proszku. 

Cechy produktu

Na 1 kg owoców. 

Dosłodź jak lubisz: ksylitolem, erytolem, fruktozą, miodem lub cukrem*

* Rekomendujemy słodzenie: minimum 150 g cukru lub 150 g fruktozy, lub 150 g ksylitolu, lub 150 g erytrolu, lub 150 g miodu. 

Masa netto: 20 g 

Sposób przyrządzania

1. Odważyć 1 kg umytych, wypestkowanych i rozdrobnionych owoców.
2. Dodaj Żelfix i dokładnie wymieszaj z owocami. Zagotuj ciągle mieszając.
3. Posłodź * i zagotowuj ponownie. Gotuj jeszcze 3-5 min. Mieszaj do zaniku piany.
4. Gorącą konfiturę nałóż do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknij. Słoiki ułóż na ok. 5 min. dnem do góry.

Wskazówki

• Przy przyrządzaniu konfitur z większej ilości owoców przyjmij proporcję 2 kg owoców + 2 Żelfixy. Nie zalecamy stosowania jednorazowo większej ilości składników. 
• Na konsystencję konfitur może wpływać szereg czynników, m. in.: ilość wody w owocach, stopień dojrzałości, poziom rozdrobnienia, czy grubość skorki owocowej. 
• Z Żelfixem Dr. Oetkera możesz przygotować również przetwory na bazie warzyw. 

Pozostałe informacje

Przepisów szukaj na www.oetker.pl