Mata do wałkowania ciasta i lukru plastycznego (fondantu) - Wilton

Mata do wałkowania ciasta i lukru plastycznego (fondantu) Wilton. Idealna do przycinania, odmierzania i rozwałkowywania fondantu.

w tym VAT

48,90 zł

Brutto

Ilość

Ostatnie sztuki w magazynie

SZYBKA DOSTAWA ZAMÓW DO GODZ. 12:00, WYSYŁKA JESZCZE DZIŚ!
ZADZWOŃ DO NAS 585 111 001 WEW. 7 (PN - PT 7:00-15:00)
BEZPIECZNE PŁATNOŚCI SZYBKIE, ŁATWE, WYGODNE
DARMOWA DOSTAWA OD 100 ZŁ (PACZKOMAT INPOST)

Opis produktu

Mata do wałkowania ciasta i lukru plastycznego (fondantu) Wilton o wymiarach 59x60. Z jej pomocą odmierzysz, rozwałkujesz i przytniesz lukier plastyczny czy marcepan, ale także ciasto (np. kruche).

Dlaczego warto posiadać matę do wałkowania Wilton w swojej kuchni?

✔️ Nadrukowane linie i okręgi ułatwiają precyzyjne odmierzenie i proste cięcia,

✔️ Nieprzywierająca powłoka sprawia, że fondant lub ciasto z łatwością się rozwałkowuje i odchodzi od maty.

Szczegółowe informacje:

Marka: Wilton

Kod Produktu: 409-2556 (nowy kod 02-0-0241)

Wymiary: 59 x 60 cm

Materiał: Plastykowy

Kolor: Biały

Informacje z opakowania

Opis produktu

Idealna do wałkowania dużych powierzchni masy cukrowej, ciasta na pizzę lub ciasta kruchego. Gładki materiał sprawia, że matę łatwo się przesuwa, a jej powierzchnię można bez problemu wygładzić podczas wałkowania. Spód maty wystarczy posmarować tłuszczem, aby dobrze przylegała do blatu i nie przesuwała się po nim.

Przygotowanie:

Połóż mate na równej i płaskiej powierzchni
Spód maty posmaruj niewielką ilością tłuszczu, żeby lepiej trzymała się blatu
Oprósz matę i wałek cukrem pudrem (jeżeli używasz masy cukrowej) lub mąką (jeśli pracujesz z ciastem), aby zapobiec przywieraniu do maty
Ugniataj masę cukrową do miękkiej, pożądanej konsystencji. Jeśli nadal lepi się do rąk, zagnieć ją ponownie dodając odrobinę cukru pudru.

Jak nałożyć masę cukrową na tort?

Masę cukrową rozwałkuj na wymiary odpowiednie do przygotowanego tortu (zobacz informacje z wymiarami poniżej).
Za pomocą wałka rozwałkuj masę, podsypując cukrem pudrem jeśli potrzeba
Delikatnie przenieś masę na wałku lub podtrzymując ją obiema rękoma. Uważaj, aby nie zostawić śladów od paznokci.
Umieść masę na torcie.
Za pomocą packi cukierniczej do wygładzania fondantu wygładź wierzch i boki tortu, delikatnie dociskając packę do powierzchni ciasta.
Nadmiar masy cukrowej przy dolnej krawędzi tortu odetnij ostrym nożem lub radełkiem do pizzy.

Jak wyciąć paski i dekoracje do wykończenia tortu?

Rozwałkuj większy kawałek masy cukrowej
Posiłkując się siatką centymetrową na macie odmierz odpowiednią długość i zaznacz ją np. wykałaczką
Przytnij paski za pomocą radełka
Ostrożnie zdejmij gotowe paski z maty

Na jaki rozmiar rozwałkować masę cukrową?

Żeby określić na jaką wielkość rozwałkować masę cukrową, zmierz średnicę tortu i jego wysokość.
Rozwałkuj fondant na grubość od 3 do 6 mm
Przykład: średnica tortu 20 cm + podwojona wysokość tortu 10 cm : 20 + 20 = 40 cm (na taką właśnie średnicę należy rozwałkować masę cukrową, aby wystarczyło jej na pokrycie tortu).

Jak wykonać kruche spody do tart i babeczek?

Matę i wałek lekko oprósz mąką
Korzystając z podziałki centymetrowej na macie rozwałkuj ciasto na wielkość średnicy o kilka centymetrów większą niż foremka, której używasz.
Wyłóż formę ciastem, a jego nadmiar delikatnie odetnij nożykiem

Użytkowanie i pielęgnacja:

Przed pierwszym użyciem i po każdym kolejnym, przetrzyj matę czystą, wilgotną ściereczką. Następnie wytrzyj do sucha miękkim ręcznikiem.

Cechy produktu

Sposób przygotowania:

Niewielką ilość cukru pudru rozsyp na macie oraz wałku, który zamierzasz użyć. Masę cukrową umieść na macie i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.

Wytnij dowolne kształty i elementy za pomocą nożyka lub rozwałkuj fondant na powierzchnię odpowiednią, aby obłożyć nim ciasto.

Jeżeli mata ślizga się po powierzchni blatu, na którym pracujesz, natłuść jej spód – sprawi to, że mata przylgnie do powierzchni i będzie stabilna.

Producent: Wilton Industries, US.

Dystrybutor: Dr. Oetker Polska Sp. z o.o., ul. Adm. Dickmana 14/15, 80-339 Gdańsk

Indeks 070896025562